La historia del mate: Esta comenzó siendo una costumbre campestre, pero con el tiempo, se fue "aquerenciando" en las zonas más urbanas y en las ciudades; hoy en día es muy difícil encontrar un sitio en el territorio nacional donde no se junte la gente a hacer pasear el "mate", en familia como fue el domingo 8 de febrero en la Plaza Santa Rita, ubicado en las calles Polonia, entre Félix de Azara y Alsina de José C. Paz.
Estas mateadas populares, donde se provee de la yerba, azúcar y agua caliente entre las familias paceñas, se realizan todos los domingos en las distintas plazas, promovidos por el intendente municipal Carlos Urquiaga y sus colaboradores, María Núñez, Miriam García y otros de la agrupación “La Casa del Pueblo” y en este día 8 por la tarde con la actuación de artistas populares de la zona: Hernán Maluendo, Melodía de Amor, Cecilia y Pablo y la actuación de los populares ritmo de cumbia interpretados por “Cumbia Activa”.
Cultura :El mate como fenómeno cultural
Hoy en día, el mate es un aspecto muy importante puesto que viene de una historia muy ligada con la historia argentina, ahora es un símbolo de la propia nacionalidad. Vamos a ver que el mate tiene un papel grande en la literatura y música argentina, que demuestra su importancia cultural. Y esto va a ayudarnos a entender la cuestión más importante: ¿qué significa el mate para los argentinos?
La hierba que va en el mate es, justamente, la Yerba Mate, la cual, según los expertos, no debe tener ni mucho "palo" ni tan poco (pucha los expertos....). Se agrega agua caliente y se bebe. Al mate sin azúcar se le llama el "amargo". En la zona del litoral se lo toma frío y se lo conoce como "Tereré".
En los valles calchaquíes se le agrega alcohol (96 poderosísimos grados) y algún yuyo como la "Muña-Muña" o "Peperina" y se llama "Yerbiao", en La Ciénega (Tafí del Valle, al oeste de Tucumán) se realiza la fiesta provincial del Yerbiao, y allí se bebe esta "juerte" bebida.
En los valles calchaquíes se le agrega alcohol (96 poderosísimos grados) y algún yuyo como la "Muña-Muña" o "Peperina" y se llama "Yerbiao", en La Ciénega (Tafí del Valle, al oeste de Tucumán) se realiza la fiesta provincial del Yerbiao, y allí se bebe esta "juerte" bebida.
Según lo determinaron los organizadores de estas actividades culturales paceñas: el próximo domingo 15 de febrero, se realizaran en el Playón Deportivo de la calle Alem y Castro Barros, a partir de las 18 horas, por lo cual invitan a todos y a todas las personas que quieran pasar un momento de confraternidad entre vecinos.
